Impressionen unserer Reise nach Uganda

Jungpflanzen Beet

Jungpflanzen Beet

Aufzucht von Kaffee Jungpflanzen. Das Beet wird von einer schattenspendenden Konstruktion aus Holzplanken überdacht. Hier werden neue Pflanzen herangezogen bevor die Bauern diese einsetzen.

Rote und grüne Kirschen

Rote und grüne Kirschen

Kaffee blüht und trägt gleichzeitig Früchte aus. Hier sind reife roten Kirchen aus einer vorherigen Blüte zu sehen, direkt neben grünen Kirschen die aus einer nachfolgenden Blüte stammen.

Prüfung des Reifegrades

Prüfung des Reifegrades

Die Bauern aus der Region werden dazu angehalten nur reife Kirschen zu pflücken. Diese Anlieferung eines Kleinbauern entspricht nicht den Qualitätsvorstellungen und wird nur Teilweise übernommen.

Kleinbäuerin am Kaffeestrauch

Kleinbäuerin am Kaffeestrauch

Einheimische Bäuerin in lokaler farbenfroher Tracht pflückt Kaffeekirschen von einem Kaffeestrauch

Lagerhalle mit Kaffeesäcken

Lagerhalle mit Kaffeesäcken

Lagerhalle mit hunderten Säcken aufbereiteten, in Jutesäcken zu 60kg abgepackten, getrockneten und nach Größe sortierten Kaffeebohnen. Von hier beziehen wir unsere Kaffeebohnen für die Sorten Mt. Elgon, Savannah, Siciliano und Volcano.

Verkostung der neuen Ernte

Verkostung der neuen Ernte

Wir verkosten gerade, gemeinsam mit den für Qualitätssicherung verantwortlichen Kollegen der Kooperative die im Gange befindliche Ernte.

Mt. Elgon Blick ins Tal

Mt. Elgon Blick ins Tal

Kaffee Region rund um den erloschenen Vulkan Mt. Elgon in Süd Osten Ugandas. Immer grüne Vegetation mit Blick in das Tal. An den Hängen wird zwischen verschiedenen Nutzpflanzen wie Bananen oder Mangos unser wunderbarer Kaffee gepflanzt.

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