Tiroler Edle | Milchschokolade mit Braunelle-Gebirgshonig Creme

€ 3,90Preis

39% Milchschokolade, innen mit einer Creme aus Braunelle-Gebirgshonig. Der Honig stammt von der Braunelle Biene, der Tiroler Ur-Biene, welche im Naturpark Kaunergrat geschützt ist. Ein Zuchtprogramm versucht die Population zu schützen und zu erhalten.

 

Das Milchpulver stammt vom Tiroler Grauvieh, einer Rasse die seit über 3000 Jahren in den Bergen Tirols beheimatet ist. Einmal pro Jahr werden die Almen abgefahren und die Milch dieser besonderen Tiere eingesammelt und zu Milchpulver verarbeitet. Nur dieses kommt in den Tiroler Edle Schokoladen zum Einsatz.

 

Auch beim Kakao wird nur das Beste verarbeitet, hierzu wird mit der Turiner Firma Domori sowie mit Felchlin aus der Schweiz kooperiert.

 

50g pro Tafel

 

Milchschokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 39%, gefüllt mit einer Creme aus Braunelle-Gebirgshonig (46%).

 

Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, 15% Vollmilchpulver, 8% Frischrahm, 8% Braunelle-Gebirgshonig, Butter, Emulgator: Soja-Lecithin

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Energiewert 2305 kJ / 554 kcal
  • Fett 40 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 24 g
  • Kohlenhydrate 43 g
  • davon Zucker 42 g
  • Eiweiß 5,1 g
  • Salz 0,16 g
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