Ein süditalienischer Kaffee, der allerdings nicht so extrem dunkel geröstet wird, wie es sonnst für diese Gegend üblich ist. Als Wiener Kaffeeröster sorgen wir dafür, dass der Röstgrad unserem Motto entsprechend, ausgewogen bleibt.

 

Säuren und Bitterkeit sind in Balance und sorgen für eine volle Tasse. 

 

Anders beim Robusta-Anteil, 40% sind sehr typisch für Italiens Provinezen die südlich von Rom liegen. 

 

Die Arabica-Anteile stammen aus Südamerika sowie Zentralafrika und verleihen ein nussig, fruchtig, leicht schokoladig Aromen mit dicker Crema. Der Körper ist kraftvoll und kommt bei Milchkaffees besonders schön zur Geltung.

 

Aromaversigelt und einzeln abgepackt damit jeder Espresso gelingt als wäre ein Profi Barista am Werk gewesen.

Siciliano 60% Arabica E.S.E. Pads

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