Eine süditalienischer Kaffee, der allerdings nicht extrem dunkel geröstet wird, wie es sonnst für diese Gegend üblich ist. Der Robusta-Anteil von 40% ist jrdoch sehr typisch für alles was südlich von Rom liegt und verleihen diesem Kaffee eine sehr dichte und dicke Crema. 
 
Die Arabica-Anteile stammen aus Südamerika sowie Zentralafrika und verleihen ein nussig, fruchtig, leicht schokoladig Aromen. Der Körper ist kraftvoll und kommt bei Milchkaffees besonders schön zur Geltung.